Abreise bei der Mastanstalt, Ankunft bei Clazing
In Absprache mit der Mastanstalt planen wir den Transport der Küken zum Exportschlachthof Clazing. Danach werden sie eingeladen.
Nach Ankunft beim Exportschlachthof Clazing werden die Container mit den Küken in der Ankunftshalle abgestellt. Dort bleiben sie mindestens eine Stunde lang stehen, damit die Hühner sich von dem Stress des Transports erholen können. Das fördert das Wohl der Tiere und verbessert das Produkt.
- Prüfung lebender Hühner
- Schlachten
- Rupfen
- Kontrolle geschlachteter Hühner
- Kühlung
- Die Zerlegungslinie
- Zerlegungslinie in neun Teile
- Tiefkühlen
- Abpacken